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[特色沙拉]
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梅水煮～清爽的梅子零食～
¥680
酸甜的梅子酱加上爽脆的鲨鱼软骨，让成年人爱不释手的零食。
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板瓦佐～香浓的芥末和工匠鱼糕～
¥680
Itawasa - 香气扑鼻的芥末和手工鱼板 - 用老店制作的鱼板和浓郁的芥末香味制作的经典菜肴。
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浓郁入口即化的蟹味噌
¥780
浓郁的蟹肉味噌，入口即化。酒鬼们绝对不能错过！蟹肉的奢华美味在舌尖蔓延。
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彩色腌菜拼盘
¥680
采用北海道蔬菜制成的自制泡菜，是完美的口腔清洁剂。
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蓬松柔滑的鸡蛋卷，搭配香气扑鼻的高汤（原味）
¥680
温和的经典，每天早晨手工卷制和烘烤。
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满满的鲑鱼子！顶级的煎蛋卷
1280日元
蓬松的鸡蛋和爆裂的鲑鱼籽的奢华组合。
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海胆配上浓郁的高汤和鸡蛋卷
1480日元
奶油海胆和肉汤鸡蛋的完美结合。
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清脆多彩的蔬菜沙拉
¥780
新鲜蔬菜搭配特制日式调料。也推荐给健康爱好者！
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芝麻油香味的choregi沙拉
880日元
韩式辣味沙拉。非常适合搭配烤肉和油炸食品。
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日式香浓小沙丁鱼沙拉
880日元
炸得酥脆的小沙丁鱼的美味与蔬菜完美搭配。
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海鲜沙拉，海鲜丰富
¥1080
像沙拉一样享用生鱼片！奢华又健康的沙拉。
[知床]
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烤知床鲑鱼肚
¥780
油脂渗出，余味芬芳。
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多汁的知床饺子
3个 550日元
里面多汁，外面酥脆。采用当地食材烹制而成。
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知床樱花鱼汤～渔夫风味～
400日元
融入了稀有名贵鱼类“樱鳞”的美味绝伦的汤。
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知床罗臼海螺配蒜蓉黄油铁板
¥980
当地渔民直送！新鲜海螺的香气和美味绝对让您惊艳。
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烤知床章鱼
¥680
知床章鱼口感劲道，香气扑鼻，令人难以抗拒。
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知床章鱼生鱼片
¥680
其果肉紧实，味道浓郁。越嚼越香。
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知床樱色生鱼片～终极白肉～
1000日元
神秘的白色鱼类“樱斑鱼”。口感清淡而浓郁、优雅。
[刺身]
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什锦3种
1280日元
我们以新鲜为荣！每天都有惊喜等着您。交给挑剔的厨师吧！
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5种品种
1980日元
以当季鱼类为原料的精美菜肴。
※如果您只想点生鱼片，请从附页的“今日推荐菜单”中选择。
[寿司]
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今天的三件套
¥750
首先是这个。入门套餐，提供均衡的时令菜肴和经典菜肴的味道。
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今天的5件套
1180日元
喜欢海鲜的人一定会喜欢！包含金枪鱼腩、鲑鱼籽、白肉的正宗套餐。
*如果您想点寿司，请从今日推荐菜单中选择。
[勺子寿司]
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2块白鱼
400日元
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2块金枪鱼
450日元
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三文鱼 2 片
450日元
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章鱼 2只
450日元
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2 块碎
450日元
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鲑鱼籽（2个）
550日元
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虾 2只
550日元
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八分海胆 2个
¥680
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5件套
1280日元
金枪鱼、鲑鱼、鲑鱼籽、白鱼、章鱼
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8 件套
1580日元
金枪鱼、鲑鱼、鲑鱼籽、白肉鱼、章鱼、虾、海胆、海螺
[煎锅]
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铁板烧毛豆
580日元
毛豆在热铁板上煎至焦黄。这是一种超级香的小吃，让你停不下来。
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铁板黄油玉米
¥680
黄油在热盘子上渗出。与甜玉米搭配，这绝对是一道好菜。
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知床罗臼螺铁板蒜蓉黄油
¥980
知床海螺用香气扑鼻的蒜蓉黄油烤制而成。持久的香气和口感与酒精完美融合。
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知床烤章鱼
880日元
知床章鱼口感劲道，香气扑鼻，令人难以抗拒。
[Ahijo]
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牡蛎啊啊啊
¥980
用肥美的牡蛎在芳香的蒜油中慢慢炖煮而成的蒜蓉牡蛎汤。适合与日本酒搭配的成人杰作。
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蘑菇蒜蓉酱
880日元
蘑菇的美味和香气溶解在油中。享用这道热辣的蒜香蒜酱面包和法式长棍面包吧。
【蒸菜】
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大量清酒蒸蛤蜊
1280
味道十足，用清酒蒸熟的蛤蜊。贝类中渗出的汤汁渗入你的身体。
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清酒蒸蛤蜊
1280日元
这些小贝类中蕴含着浓郁的味道。极致的简单，通过蒸煮来实现。
【油炸食品】
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炸薯条
550日元
外皮酥脆，内部蓬松。每个人都喜欢新鲜炸薯条！
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自制Zangi（3块）
3个 680日元
我们的自制 zangi 是将鸡肉用我们独创的酱汁腌制后油炸至多汁而成。越嚼越香。
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油炸kasube
¥780
胶状的味道，多汁。油炸kasube是一道只有知情者才知道的美味佳肴。
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炸河豚鱼
¥980
温和的白色果肉具有精致的风味。炸河豚对于成年人来说是一种奢侈的享受。
[Gohanbutsu]
[汤]
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鸡蛋汤
450日元
吃着松软的鸡蛋和清淡的汤，休息片刻，放松一下。最后还推荐一道鸡蛋汤作为最后的一道菜。
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裙带菜汤
450
口感清爽，充满裙带菜的美味。这是一道清淡又健康的汤。
[甜品]
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香草冰
390日元
每个人都喜欢冰凉、融化的香草冰淇淋。非常适合饭后享受快乐时光。
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Katarana
490日元
酥脆的焦糖和融化的奶油带来奢华的口感。作为最后的甜点非常完美。
【和牛宝盒】
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和牛宝盒
8980日圆
这道精致的菜肴充满了和牛，就像一个珠宝盒。打开它的那一刻，喜悦就开始了。
[烤肉牛肉]
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陈年优质舌头
1990日元
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老年人舌头
990日元
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葱花咸味牛舌
1100日元
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烤和牛西冷牛排
1380日元
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优质里脊肉
1800日元
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Harami的特例
1980日元
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特制牛腰肉
2090日元
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额外的卡尔维
2990日元
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和牛西冷寿司（2个）
1380日元
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高级排骨寿司（2个）
¥980
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腌制生牛肉
1400日元
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额外的烤蔬菜（豆芽、洋葱）
¥680
[烤肉羊肉]
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羊肩腰
1590日元
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调味羊腰肉
1590日元
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1 块羊排
1280日元
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羊肉生拌饭
990日元
[烤肉、内脏]
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上杆
990日元
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上述美浓
¥790
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猪激素
¥690
[鱼沼内脏]
1/10
鱼沼内脏
¥980
这道菜绝对不能少！猪杂碎配啤酒和米饭都超赞。新潟县鱼沼市官方广告中出现的鱼沼内脏，只有在北海道天竺才能吃到。
